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油烟检测仪浅析油烟污染是造成雾霾的“元凶”之一

点击次数:52 发布时间:2022-05-27

  油烟检测仪浅析油烟污染是造成雾霾的“元凶”之一
  如今PM2.5成为了雾霾的代名词,全国各地已经进入冬季,雾霾天气开始逐渐严重化。雾霾在多年以前只是属于一种普通的天气变化,但是现代被环境污染所触发,而且一发不可收拾。
  引发雾霾天气的原因有很多,而常见的油烟污染是PM2.5的一个主要排放源。不少餐饮户在开店初期没有安装油烟净化设施,治理难度大。对此,执法大队将沿街餐饮门店、尤其是炒菜类餐馆作为重点治理对象,一一进行排查,对未安装油烟净化器的餐饮户要求其加快安装,并经环保部门验收合格后才能正常营业;对已安装的定期检查其使用情况,避免油烟净化器成为摆设。
  厨房油烟净化器要清理干净,否则易引起火灾:
  1)油烟管道复杂,难以彻底清理:油烟管道的布局既长又曲折,大部份弯而细的管道都无法清理,依然积聚油垢,存在严重的火灾隐患;
  2)净化系统的除油效率低:如普遍使用的湿式系统除油效率在60%左右,油垢依然会大量积聚,无法根除火灾隐患;如果喷洒系统一旦堵塞,其火灾风险更大;
  3)净化系统的效果不持久:静电式系统除油效率虽然比较高(90%以上),但随着使用一段时间,其效率迅速下降;
  4)净化系统本身存在火灾隐患:静电式系统是利用高压电流原理工作,有漏电的隐患;此外,当电极板积聚大量的油烟,造成进一步的火灾隐患;
  5)积聚油烟的抽风机短路,引发火灾。
  6)自燃:烹饪的高温足以令到积聚的油烟自燃,并沿着管道内壁蔓延,导致火势
  7)空气在管道内流动产生静电,使积聚的油烟着火。